ことぶきみそ 通販店|毎日の食卓に、健康的な美味しさを。

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ことぶきみそについて

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飲食店や法人のお客様へ|大量注文をご希望の場合は、ことぶきみそ営業部までご連絡下さい「011-661-2058」

酒づくりの技術とノウハウで、北海道の恵みを一層おいしく。

「ことぶきみそ」は、『千歳鶴』の日本清酒が昭和3年に立ち上げた北海道生まれ、北海道育ちの味噌ブランド。厳選した大豆・米、そして手稲山の伏流水で丁寧に仕込む味噌。北の大地がはぐくんだ自然の恵みを、酒づくりで培った醸造技術やノウハウで、ワンランク上のおいしさに仕上げます。

日本古来の調味料で、ビタミン、たんぱく質、イソフラボンなどの栄養素を豊富な味噌。江戸時代には「医者に金を払うよりも、みそ屋に払え」ということわざもあるほどで、健康面でのメリットも注目されています。今では、その良さが見直され、世界でも「MISO」として親しまれているほど。毎日の暮らしで食べるものだから、心も身体もほっとするおいしさを。安全・安心・健康へのこだわりもつまった「ことぶきみそ」。これからも皆さまの健康の未来さえ見すえ、“進化する伝統食”として食生活を応援していきます。